لقمة القاضى

لقمة القاضى


المقادير
2 كوب دقيق
1 ملعقة خميرة جافة
1 قطعة بطاطس مسلوقة جيدا
ماء حسب العجن
شراب (2 كوب سكر + 2 كوب ماء + عصير ليمون)






الطريقة


يتم عجن المقادير السابقة معا حتى تصير العجينة مائلة للسائل
وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر
يتم تقطيعها بالمعلقة وتقلى فى زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبى
تسقى بالشرب
وتقدم وبالهنا والشفا